張毓美

台農二號木瓜果醬Papaya Preserves:

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台農二號木瓜果醬Papaya Preserves描述:

《格外農品Goodwill Foods》台農二號木瓜果醬，內容物只有台農二號木瓜、砂糖、檸檬汁，不添加果膠，100%無添加物。選用台南市大內區環湖里的木瓜，由於當地土質、地形與氣候十分適合熱帶水果木瓜生長，因此肉質偏紅有口感、甜度高、無苦味，而且沒有常見的「木瓜臭」。由於木瓜富含膠質，水分較少，和砂糖經過高溫熬煮濃縮後，初嚐類似糖漬，細嚼後木瓜獨特的清香味在口中慢慢擴散，很適合當孩子早餐的吐司內餡。

果醬糖度為42度微甜，適合塗抹於麵包、搭配奶酪、或者於烹煮綠色蔬菜時加入一、二匙提味。

台農二號木瓜來自台南市大內區環湖里的農人阮茂田與其子阮龍生、阮麟豪兄弟的網室木瓜園，皆取得產銷履歷認證，種植面積合計超過4公頃，農田位於水源保護區內，水質良好，用藥相對嚴格，而地形為淺山坡地到丘陵地，排水性佳，日照充足，非常適宜熱帶水果木瓜生長，加上又有溫度落差，讓木瓜長得慢、纖維細緻、糖度容易蓄積，種出來的木瓜肉質偏紅有口感、甜度高、無苦味。更特別的是，由於當地土質為白堊土，所以種植出的木瓜沒有常見的「木瓜臭」，取而代之是淡雅的清香味。阮家人由於田間管理良好，於開花期間頻繁檢查摘除畸形花(雌花)，因此格外品比例相對較低，更以除草機代替除草劑整理環境，人工去除有病蟲害的樹葉，減少孳生源，進而降低農藥的使用量，都是幫助環境永續的方法。







產地：台南市大內區果樹產銷班第32班
農民：阮龍生、阮麟豪

原料：產銷履歷認證台農二號木瓜/國際公平貿易認證砂糖/SGS檢驗合格檸檬汁
成品：台農二號木瓜果醬農藥殘留檢驗合格(有機磷及氨基甲酸鹽類)
本產品保有壹仟萬產品責任險 

食品業者登錄字號:E-124986035-00000-9
產地/製造方式
產地：台灣

※保存期限：本產品為真空包裝，未開瓶常溫可保存12個月；開瓶後需冷藏，於2個月內食用完畢。(本產品製造日期為2016/04/29，保存日期為2017/04/28)

※贈品：凡訂購果醬者，每罐皆附贈開瓶止滑墊一片。

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